Jeśli zaliczamy się do osób, które zdrowo się odżywiają z pewnością możemy pokusić się o przygotowanie sałatki, którą można określić jako sałatkę dla zdrowia i urody. Do jej przygotowania potrzebujemy zieloną sałatę, czerwoną cebulę, pomidora, trochę sera feta oraz kilka czarnych oliwek.
Opłukaną sałatę rwiemy na niewielki kawałki a następnie wrzucamy do miski, cebulę kroimy w piórka a pomidora w kostkę. Również w kostkę kroimy ser feta. Oliwki możemy (ale nie musimy) pokroić na pół. Następnie przygotowujemy sos. Potrzebujemy do niego cztery łyżki oleju rzepakowego, sok z cytryny, sól, pieprz oraz odrobinę miodu. Wszystkie składniki umieszczamy w niewielkim słoiczku, który następnie dobrze zakręcamy i wstrząsamy nim energicznie kilka razy. Sos warto nieco schłodzić w lodówce aby smaki się przegryzły. Taka sałatka obfituje nie tylko w rozmaite cenne pierwiastki oraz witaminy, ale również w nienasycone kwasy tłuszczowe. Taką sałatkę możemy jeść niemalże codziennie. Warto sięgać po nią zwłaszcza wtedy, kiedy czeka nas duży wysiłek intelektualny.