Stara maksyma nie mija i jest bardziej aktualna niż kiedykolwiek wcześniej. Sięgamy po coraz gorszą jakościowo żywność nie zastanawiając się specjalnie nad skutkami zapychania swojego organizmu byle czym naszpikowanym chemią.
Problem widać gołym okiem, coraz więcej osób cierpi na choroby układu krążenia, cukrzyce, nadciśnienie oraz otyłość. Zwłaszcza ten ostatni problem dotyka dotkliwie młodych, dorastających ludzi, którzy nie mają świadomości zdrowego odżywiania. Pochłaniane w niemałych ilościach chipsy, popijane gazowanymi napojami a do tego wszelakiej maści fast foody to zmora żywienia. Edukacyjne programy dotyczące żywienia i produkcji jedzenia ma nie tylko wyrobić świadomość, ale też zachęcić do zdrowego odżywiania, które wcale nie jest ani niemożliwe ani też we współczesnym świecie nierealne i zbyt drogie. Wystarczy wybierać pierwotne składniki aniżeli sięgać po półprodukty czy co gorsza mieszanki, które niby są tym samym co poszczególne składniki ale w skondensowanej formie. Kult gotowania na nowo stał się trendy i trzeba być dobrej myśli, że to wstęp do zdrowego odżywiania.